الموضوع: انصاف البطاطس المحشية لمنال العالم 2012

انصاف البطاطس المحشية لمنال العالم 2012

انصاف البطاطس المحشية لمنال العالم 2012

الطبـق الجانبي




انصاف البطاطس المحشية


المقادير:
4 حبة كبيرة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيتون
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة اوريجانو
¼ ملعقة صغيرة ريحان
الحشو:
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
3 عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
½ كوب كريمة سائلة
½ كوب جبن كاسات
½ كوب جبن شيدر مبروش
1 ملعقة كبيرة جبن رومي او بارميزان

الطريـقــة:

تقطع حبات البطاطس الى نصفين
نوزع على انصاف البطاطس الفلفل الاسود والملح والاوريجانو والريحان ونضيف زيت الزيتون ونخلط جيدا





توضع انصاف البطاطس في صينية قصيرة الحافة



وتدخل الفرن على حرارة 200 درجة حتى تحمر من الجهتين



بواسطة الملعقة نعمل تجويفة بحبات البطاطس من الوسط لتصبح على شكل قارب ونحتفظ باللب لاستعماله مع الحشو



لتحضير الحشو:
نسخن قليل من الزيت في مقلاة ونضيف البصل الاخضر المفروم والثوم المهروس والزنجبيل المبروش ونقلب حتى يذبل البصل



تبعد المقلاة عن النار ونضيف لب البطاطس المشوية والجبن الكريمي وجبن الشيدر والكريمة السائلة وجبن البارميزان والزبدة والكزبرة المطحونة ونخلط المقادير جيدا



نوزع الحشو على انصاف البطاطس



نوزع على الوجه برش جبن الشيدر وجبن البارميزان



وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة حوالي 10 دقائق او حتى تحمر
تقدم ساخنة

الموضوع الأصلي: انصاف البطاطس المحشية لمنال العالم 2012 || الكاتب: عاشقة المطر || المصدر: منتديات بنت ستايل النسائية

www.9090.ws

---

hkwht hgf'h's hglpadm glkhg hguhgl 2012 Hl,hg hglpadm hgf'h's hguhgl